Nyt on kyllä löytynyt sellainen keksiresepti, että inkkaritkin taitaa jäädä kakkoseksi.

Haarukkaleivät

200 g voita

2 dl sokeria

3 rkl siirappia

1,5 tl kanelia

1 muna

5 dl vehnäjauhoja

0,25 tl soodaa

Vaahdota sokeri, siirappi ja voi. Lisää muna, sekoita. Sekoita sooda ja kaneli jauhoihin ja lisää taikina.

Pyörittele taikinasta palloja ja paina ne haarukalla mataliksi.

Paista 175 asteessa 10-12 minuuttia.

Ohjeella saa aikaiseksi n.50 keksiä, koosta riippuen. Leivoin näitä tänään jo toistamiseen ja lisäsin taikinaan n.1,5 tl kardemummaa. Enkä kitsastellut siirapin määrässä.... namnam!